Vivinavi : Koshigaya : (Japón) Koshigaya

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Disfrutemos de las verduras de verano de Koshigaya ！

Las verduras de verano contienen muchos nutrientes que nos ayudan a pasar el caluroso verano de forma saludable. A continuación, les presentamos las verduras frescas de verano que se producen en la ciudad de Koshigaya, en la prefectura de Saitama, y que están a punto de entrar en temporada.

Testimonio del productor

Hiroaki Nakajima, que cultiva diversas hortalizas, como maíz, edamame y brócoli, lleva más de 45 años dedicándose al cultivo de hortalizas. «El maíz es un cultivo sensible a la lluvia y al viento, y se ve muy afectado por las condiciones meteorológicas», nos comentó. «El momento de la cosecha también es complicado, así que cada mañana me lo tomo muy en serio».

«Como le dedico mucho tiempo y esfuerzo a mano, me siento recompensado cuando me dicen que está "delicioso"», «Es importante ofrecer verduras seguras y frescas. No dejen de probar estas deliciosas verduras recién cosechadas por la mañana», nos dijo con una sonrisa.


Maíz recién cosechado

Lo que cultiva el señor Nakajima es la variedad «Gold Rush», que se caracteriza por sus granos amarillos y su intenso dulzor, y la «Dolce Dream».

«Recomiendo cocinarla en el microondas, ya que así se ahorra el trabajo de hervir agua y no se pierden los nutrientes ni el dulzor al disolverse en el agua», nos comentó.

Además, ！ Verduras de verano de Koshigaya

El maíz cultivado por el Sr. Nakajima se puede comprar aquí
● Green Marche (2-66 Masubayashi, Koshigaya, Prefectura de Saitama)

Horario: de lunes ～ a viernes, de 9:30 ～ a 17:00\ (miércoles ・ excepto fin de año y Año Nuevo), sábados ・ y domingos de 9:00 ～ a 17:00

Contacto: Tel. 048 -963-3003

● Green Marche Tienda n.º 2 （ 7-209-4 Nanazacho, Koshigaya, Prefectura de Saitama)

Horario de apertura: de las 9:30 ～ a las 17:00\ (miércoles ・ excepto fin de año y Año Nuevo)

Teléfono de contacto: 048-972-4566

* Dependiendo del estado de los envíos, es posible que no haya existencias en la tienda

【Consultas】

Oficina del Alcalde, Sección de Relaciones Públicas y Promoción de la Ciudad

Teléfono ： 048 － 963 － 9117